Erfrischender Meeresfrüchte-Cocktail mit Rosa Soße

Name: Erfrischender Meeresfrüchte-Cocktail mit Rosa Soße
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Packung Kopfsalat, können unterschiedlich sein; 16 Stück gekochte Garnelen; 10 Stück Surimi-Sticks; 100 gramos Mayonnaise; 2 cucharadas soperas Ketchup; 2 cucharadas soperas Weinbrand; 1 gota Tabasco

Salat

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Erfrischender Meeresfrüchte-Cocktail mit Rosa Soße ist in 30 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Meeresfrüchte-Cocktail ist eine frische und köstliche Vorspeise, perfekt für heiße Tage oder eine besondere Feier. Die Kombination aus Garnelen, Krebsfleischstäbchen und knackigem Salat, alles in einer cremigen rosa Soße, ist einfach unwiderstehlich. Ich bereite ihn seit Jahren zu und er ist immer ein Erfolg. Außerdem ist er mit dem Thermomix® sehr einfach zuzubereiten, was ihn zu einer idealen Option macht, wenn man wenig Zeit hat. Du kannst ihn im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Ein erfrischender und geschmackvoller Genuss!

Zutaten (7 Zutaten)

1 Packung Kopfsalat, können unterschiedlich sein
16 Stück gekochte Garnelen
10 Stück Surimi-Sticks
100 gramos Mayonnaise
2 cucharadas soperas Ketchup
2 cucharadas soperas Weinbrand
1 gota Tabasco

Zubereitung (5 Schritte)

Zubereitung der rosa Soße

Thermomix® Einstellung

10 Seg./Vel. 4

In den Thermomix-Behälter 100 g Mayonnaise, 2 Esslöffel Ketchup, 2 Esslöffel Weinbrand und 1 Tropfen Tabasco (optional) geben. 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Die Soße aus dem Behälter nehmen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zerkleinern der Garnelen

Thermomix® Einstellung

3 Seg./Vel. 4

16 gekochte Garnelen schälen, 4 ganze zum Dekorieren beiseitelegen. Die restlichen 12 Garnelen in den Thermomix-Behälter geben und 3 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. Herausnehmen und beiseitelegen.

Zerkleinern der Surimi-Stäbchen

Thermomix® Einstellung

3 Seg./Vel. 4

10 Surimi-Sticks in kleinere Stücke schneiden. Die Stücke in den Thermomix-Behälter geben und 3 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. Herausnehmen und beiseitelegen.

Zerkleinern des Salats

Thermomix® Einstellung

3 Seg./Vel. 4

1 Packung gemischten Salat waschen und trocknen. Den Salat in kleine Stücke schneiden. Den Salat in den Thermomix-Behälter geben und 3 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. Herausnehmen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zusammenstellung des Cocktails

In einzelne Gläser oder Schalen eine Basis aus gehacktem Salat geben. Die gehackten Surimi-Stäbchen und die gehackten Garnelen hinzufügen. Mit einem großzügigen Löffel rosa Soße bedecken. Mit einer reservierten ganzen Garnele dekorieren.