Cremiges Tomatenrisotto
Nudeln
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieses cremige Tomatenrisotto ist ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein Familienessen oder ein Sonntagsessen. Die passierten Tomaten verleihen eine natürliche Süsse, während Oregano und schwarzer Pfeffer einen Hauch von Duft und Geschmack verleihen. Die Zubereitung ist dank des Thermomix® einfach und schnell, was ein gleichmässiges Garen und eine cremige Konsistenz garantiert. Ein Klassiker der italienischen Küche, modern interpretiert, ideal für alle, die authentische und unverfälschte Aromen lieben. Ich bereite es oft zu, und jedes Mal ist es ein Erfolg!
Zutaten (9 Zutaten)
-
4 Stück Mengen für Personen
-
1 Stück Knoblauchzehe
-
1 Becher Passierte Tomaten
-
1 Prise Getrockneter Oregano
-
1 Prise Salz
-
1 q.b. Natives Olivenöl extra (EVO)
-
1 Prise Schwarzer Pfeffer
-
1 q.b. Gemüsebrühe
-
1 q.b. Reis
Zubereitung (9 Schritte)
Zubereitung der Gemüsebrühe
Bereiten Sie die Gemüsebrühe nach Ihrem Lieblingsrezept zu. Alternativ können Sie auch fertige Gemüsebrühe verwenden.
Knoblauch zerkleinern
Eine Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und zerkleinern: 3 Sek./Stufe 7.
Knoblauch andünsten
Einen Schuss natives Olivenöl extra hinzufügen und andünsten: 3 Min./120°C/Stufe 1.
Passierte Tomaten hinzufügen
Die passierten Tomaten, eine Prise Salz, eine Prise schwarzen Pfeffer und eine Prise getrockneten Oregano hinzufügen. Kochen: 10 Min./100°C/Stufe 1.
Reis anrösten
Den Reis hinzufügen und anrösten: 3 Min./120°C/Stufe 1.
Risotto kochen
Die kochende Gemüsebrühe hinzufügen, bis der Reis bedeckt ist. Kochen: 15 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1. Während des Kochens bei Bedarf heisse Brühe hinzufügen.
Tomatensauce hinzufügen
Die zuvor zubereitete Tomatensauce hinzufügen und weiterkochen: 5 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1. Bei Bedarf heisse Brühe hinzufügen.
Risotto verfeinern
Nach dem Kochen mit einem Schuss nativem Olivenöl extra beträufeln. Vorsichtig mit dem Spatel verrühren.
Servieren
Servieren Sie das heisse Risotto, garniert mit einer Prise getrockneten oder frisch gehackten Peperoncino und einer Prise getrockneten Oregano.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Giulia Giordano
2
Rezepte
0
Kochbücher
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Fettuccine cremose ai peperoni
Paste
Melanzane ripiene di spaghetti al pomodoro
Paste
Risotto Cremoso con Cipolla Rossa e Fonduta di Formaggio
Paste
Pasta cremosa alla zucca e zafferano
Paste
Tagliatelle con Fagioli Cremosi
Paste
Ragù di Soia alla Bolognese
Paste
Spaghetti Cremosi con Stracciatella
Paste
Vermicelli Cremosi al Limone
Paste