Gebratene Hähnchenkeulen mit Butternusskürbis und Zucchini

Beschreibung

Dieses gebratene Hähnchen mit Butternusskürbis und Zucchini ist ein einfaches und köstliches Blechpfannengericht, das perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist. Der Meerrettich verleiht dem Hähnchen eine einzigartige und geschmackvolle Note, während der Butternusskürbis und die Zucchini eine gesunde und farbenfrohe Beilage bilden. Ich liebe es, wie einfach es ist, alles auf ein Backblech zu werfen und den Ofen die Arbeit machen zu lassen! Es ist eine großartige Möglichkeit, mit minimalem Aufwand eine vollständige und sättigende Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Fügen Sie ruhig andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zwiebeln hinzu, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe zu erhalten. Dieses Rezept lässt sich auch leicht glutenfrei zubereiten, indem Sie sicherstellen, dass Ihr Dijon-Senf glutenfrei ist.

Zutaten (15 Zutaten)

• 2 pounds Butternusskürbis
• 0.25 Tasse gehackter frischer Salbei
• 0.25 Tasse geriebener Parmesankäse
• 2 tablespoons Olivenöl
• 0.5 teaspoon Salz
• 4 Stück entbeinte, ohne Haut Hähnchenkeulen
• 2 tablespoons zubereiteter Meerrettich
• 1 tablespoon Dijon Senf
• 2 teaspoons Zwiebelpulver
• 1 teaspoon Knoblauchpulver
• 1 Stück mittelgroße Zucchini
• 1 tablespoon Olivenöl
• 1 tablespoon Balsamico Essig
• 1 teaspoon Knoblauchpulver
• 0.125 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung (9 Schritte)

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