Name: Herzhafte Tortilla-Röllchen mit Rucola und Schinken
Prep time: 25 min
Cook time: 1440 min
Total time: 1465 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Stück Zwiebel(n); 265 g Doppelrahmfrischkäse; 10 EL Worcestersauce; 1 etwas Milch; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Currypulver; 8 Stück große Weizentortilla(s); 1 n. B. Wasser; 125 g Rucola; 2 Pkt. Parmaschinken

Zubereitungszeit

24 Std 25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Herzhafte Tortilla-Röllchen mit Rucola und Schinken ist in 24 Std 25 Min fertig und ergibt 8 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Tortilla-Röllchen sind ein echter Hingucker auf jeder Party! Die Kombination aus würzigem Frischkäse, pfeffrigem Rucola und zartem Schinken ist einfach unschlagbar. Ich mache sie immer wieder gerne, weil sie so schnell zubereitet sind und man sie super vorbereiten kann. Am besten schmecken sie, wenn sie über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Wer es etwas ausgefallener mag, kann die Füllung auch mit Lachs und Gurke variieren. Ein toller Snack für jeden Anlass!

Zutaten (11 Zutaten)

Zubereitung (6 Schritte)

Zwiebel zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Die Zwiebel schälen, vierteln und in den Mixtopf geben. Anschließend 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Frischkäse-Creme zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Die zerkleinerte Zwiebel, Frischkäse und Worcestersauce in den Mixtopf geben. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und 20 Sek./Stufe 3 verrühren. Bei Bedarf einen Schuss Milch hinzufügen und weitere 5 Sek./Stufe 3 verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Füllung fertigstellen (optional)

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

Falls die Creme zu dickflüssig ist, einen Schuss Milch hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.

Tortillas belegen

Die Weizentortillas leicht mit Wasser bestreichen. Anschließend mit ca. 1 - 2 EL der Frischkäse-Creme bestreichen. Eine Hälfte der Tortillas nur sehr dünn bestreichen. Auf der dicker bestrichenen Seite der Tortillas eine Handvoll Rucola verteilen und 1 - 2 Scheiben Schinken darauf platzieren.