Pikanter Frühlingssalat

Name: Pikanter Frühlingssalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stück Frühlingszwiebel(n); 1 Stück Salatherz(en); 1 Stück Tomate(n); 3 EL Weißweinessig; 2 EL Olivenöl; 1 EL Ahornsirup; 0.5 TL Cayennepfeffer

Salat

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Zubereitungszeit

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieser pikante Frühlingssalat ist ein echter Muntermacher! Die knackigen Frühlingszwiebeln, das frische Salatherz und die saftige Tomate harmonieren perfekt mit dem feurigen Dressing aus Weißweinessig, Olivenöl, Ahornsirup und Cayennepfeffer. Ein schnelles und einfaches Gericht, das sich ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage eignet. Wer es nicht ganz so scharf mag, kann den Cayennepfeffer natürlich etwas reduzieren. Ein absolutes Lieblingsrezept für die wärmeren Tage!

Zutaten (7 Zutaten)

2 Stück Frühlingszwiebel(n)
1 Stück Salatherz(en)
1 Stück Tomate(n)
3 EL Weißweinessig
2 EL Olivenöl
1 EL Ahornsirup
0.5 TL Cayennepfeffer

Zubereitung (5 Schritte)

Frühlingszwiebeln vorbereiten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

2 Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.

Salatherz zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 4

1 Salatherz in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend in die Schüssel zu den Frühlingszwiebeln geben.