Salatdressing Rezepte

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Zubereitungszeit

15 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Zutaten (30 Zutaten)

  • 120 ml Parmesan (gerieben)
  • 60 ml Essig
  • 2 Stück Knoblauch
  • 1 TL Italienische Kräuter
  • 0.25 TL Rote Chiliflocken
  • 120 ml Olivenöl
  • 60 ml Weißweinessig
  • 1 EL Wasser
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig
  • 60 ml Olivenöl
  • 2 EL Frischer Zitronensaft
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 TL Honig
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 240 ml Mayonnaise
  • 120 ml Parmesan (gerieben)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 2 Stück Knoblauch
  • 60 ml Olivenöl
  • 3 EL Balsamico-Essig (dunkel)
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Mittelscharfer Senf
  • 1 Stück Knoblauch
  • 150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Gemischte Kräuter
  • 0.5 TL Zucker oder Honig

Zubereitung (6 Schritte)

1

Parmesan Vinaigrette Knoblauch-Mischung zubereiten

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

120 ml Parmesan (gerieben), 60 ml Essig, 1 bis 2 Zehen Knoblauch, 1 TL Italienische Kräuter und 1/4 TL Rote Chiliflocken in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.
2

Italienisches Dressing zubereiten

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

120 ml Olivenöl (ca. 1/2 Tasse), 60 ml Weißweinessig (ca. 1/4 Tasse), 1 EL Wasser, 2 TL Dijon-Senf und 1 TL Honig in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.
3

Zitronen Vinaigrette zubereiten

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

60 ml Olivenöl (ca. 1/4 Tasse), 2 EL Frischer Zitronensaft, 2 EL Apfelessig, 2 TL Honig und 2 TL Dijon-Senf in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.
4

Cremiges Caesar Dressing zubereiten

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

240 ml Mayonnaise (ca. 1 Tasse), 120 ml Parmesan (gerieben) (ca. 1/2 Tasse), 2 EL Zitronensaft, 2 TL Dijon-Senf und 2 Zehen Knoblauch in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.
5

Balsamico-Honig-Senf-Dressing zubereiten

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

60 ml Olivenöl, 3 EL Balsamico-Essig (dunkel), 1 EL Honig, 1 TL Mittelscharfer Senf und 1 Zehe Knoblauch in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.
6

Schnelles Joghurt-Kräuter-Dressing zubereiten

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett), 1 EL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, 2 EL Gemischte Kräuter und 1/2 TL Zucker oder Honig in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

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