Süße Creme-Sauce
Süßspeise
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Zubereitungszeit
15 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Diese süße Creme-Sauce ist ein absoluter Klassiker und erinnert mich an meine Kindheit! Ich mache sie oft, wenn ich etwas Besonderes zum Frühstück oder als Dessert brauche. Die Zubereitung ist super einfach und schnell, perfekt also, wenn es mal fix gehen muss. Die Sauce schmeckt warm am besten und passt hervorragend zu Gebäck, Toast oder einfach pur gelöffelt. Durch die Vanille bekommt sie eine wunderbare Note. Ein echter Seelentröster, der garantiert jedem schmeckt!
Zutaten (6 Zutaten)
-
1 Tasse weißer Zucker
-
0.25 Tasse Mehl
-
1 Stück Ei, geschlagen
-
3 cups Milch
-
1 TL Vanilleextrakt
-
1 EL Butter
Zubereitung (4 Schritte)
Zucker und Mehl mischen
1 cup weißen Zucker und ¼ cup Mehl in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 mischen.
Ei und Milch hinzufügen
1 geschlagenes Ei zugeben und 3 cups Milch langsam unterrühren. 20 Sek./Stufe 3.
Kochen
Die Mischung 5 Min./100°C/Stufe 2 kochen, bis sie eindickt. Dabei den Spatel verwenden, um die Masse vom Boden zu lösen.
Vanille und Butter einrühren
1 tsp Vanilleextrakt und 1 tbsp Butter zugeben und 10 Sek./Stufe 2 verrühren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Charlotte Hall
2
Rezepte
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Kochbücher
Tags
Allergene
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
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