Samtige Braune Sauce

Name: Samtige Braune Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 10 cl Rinderbrühe; 4 c. à c. Mehl; 1 c. à c. Zwiebelgrieß; 0.5 c. à c. Knoblauchpulver; nach Geschmack Pfeffer

Saucen

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Diese samtige braune Sauce ist eine perfekte Beilage zu Ihren Fleischgerichten. Ich bereite sie oft zu, um ein gutes Steak oder geröstetes Gemüse zu begleiten. Das Rezept ist einfach und schnell, ideal für Wochentage, an denen man wenig Zeit hat. Die Zwiebelgrieß und der Knoblauch in Pulverform verleihen einen delikaten und duftenden Geschmack. Zögern Sie nicht, die Pfeffermenge nach Ihren Vorlieben anzupassen. Diese Sauce ist ein echter Trumpf, um Ihre Gerichte im Handumdrehen zu verfeinern. Sie passt besonders gut zu Kartoffeln oder einem Gemüsebrei. Ein wahrer Genuss!

Zutaten (5 Zutaten)

10 cl Rinderbrühe
4 c. à c. Mehl
1 c. à c. Zwiebelgrieß
0.5 c. à c. Knoblauchpulver
nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung (3 Schritte)

Brühe vorbereiten

10 cl Rinderbrühe in den Mixtopf des Thermomix gießen.

Zutaten hinzufügen und vermischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

4 TL Mehl, 1 TL Zwiebelgrieß und ½ TL Knoblauchpulver in den Mixtopf des Thermomix geben. Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. 20 Sek./Stufe 3 vermischen.