Süßes und saures Hähnchen-Pfannengericht
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses süße und saure Hähnchen-Pfannengericht ist eine schnelle und einfache Mahlzeit für den Feierabend, die voller Geschmack steckt. Ich mache dieses Gericht schon seit Jahren und es ist immer ein Hit bei meiner Familie. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und würziger Soße ist einfach unwiderstehlich. Es passt perfekt zu Reis oder Nudeln. Fügen Sie gerne anderes Gemüse hinzu, das Ihnen schmeckt, wie z. B. Brokkoli oder Zuckerschoten. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten im Voraus – kochen Sie einfach alles im Voraus und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, es zu essen.
Zutaten (10 Zutaten)
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2 EL Tomatenketchup
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1 EL Pflanzenöl
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1 Stück Zwiebel
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1 Stück Roter Chili
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1 Stück Rote Paprika
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1 Stück Grüne Paprika
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2 Stück Karotten
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2 Stück Hähnchenbrust ohne Haut
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125 g Mini-Maiskolben
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2 Stück Tomaten
Zubereitung (6 Schritte)
Die süß-saure Soße zubereiten
In einer Schüssel Ananassaft, Tomatenketchup, Malzessig und Maisstärke verrühren, bis alles gut vermischt ist. Stellen Sie sicher, dass das Gesamtvolumen 300 ml beträgt, und fügen Sie bei Bedarf Wasser oder Brühe hinzu.
Zwiebel, Chili, Paprika und Karotten hacken
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.
Die Zwiebel andünsten
Das Pflanzenöl in den Mixtopf geben und die gehackte Zwiebel 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 andünsten.
Gemüse hinzufügen
Chili, Paprika und Karotten in den Mixtopf geben und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 anbraten.
Mais, Ananas und Soße hinzufügen
Die Mini-Maiskolben, Ananas und die zubereitete süß-saure Soße in den Mixtopf geben. 2 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.
Tomaten hinzufügen und fertig kochen
Die Tomaten in den Mixtopf geben und 2 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen, bis die Soße eindickt und das Gemüse gar ist.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Olivia Lewis
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