Abundante ensalada en capas con salchichas

Name: Abundante ensalada en capas con salchichas
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 taza Patatas, en dados, cocidas; 1 taza Jamón, cocido, en dados; 1 taza Huevos, cocidos, en dados; 1 taza Manzanas, peladas, sin corazón y en dados; 1 taza Pepinos, pelados y en dados; 1 taza Cebollas, en dados; 1 taza Salsa para ensalada

Ensalada

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Tiempo de cocción

3 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Esta abundante ensalada en capas es un verdadero clásico y perfecta para cualquier fiesta de barbacoa o un picnic relajado. La combinación de patatas, salchichas, huevos, manzanas, pepino y cebollas, rematada con una cremosa salsa para ensalada, la convierte en un placer irresistible. Llevo haciendo esta ensalada desde mi infancia y siempre tiene buena acogida. Sabe mejor cuando ha estado en el frigorífico durante unas horas. Así, los sabores se combinan a la perfección y la ensalada es agradablemente refrescante. ¡Ideal para los cálidos días de verano!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 taza Patatas, en dados, cocidas
1 taza Jamón, cocido, en dados
1 taza Huevos, cocidos, en dados
1 taza Manzanas, peladas, sin corazón y en dados
1 taza Pepinos, pelados y en dados
1 taza Cebollas, en dados
1 taza Salsa para ensalada

Preparación (4 pasos)

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner una taza de cebollas en dados en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Empujar hacia abajo con la espátula.

Mezclar todos los ingredientes

Poner las cebollas picadas junto con una taza de patatas cocidas en dados, una taza de salchichas cocidas en dados, una taza de huevos cocidos en dados, una taza de manzanas peladas, sin corazón y en dados, una taza de pepinos pelados y en dados y una taza de salsa para ensalada en un cuenco grande.

Mezclar la ensalada

Mezclar todos los ingredientes con cuidado hasta obtener una distribución uniforme. Sazonar con sal y pimienta.

Dejar reposar la ensalada

Dejar reposar la ensalada tapada en el frigorífico durante al menos 3 horas, mejor toda la noche, para que los sabores se desarrollen de forma óptima.