Schokoblumen

Name: Schokoblumen
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Ingredients: 500 g Mehl; 50 g Kakao; 200 g Zucker; 250 g Butter; 2 Stück Eier; 2 TL Vanillezucker; 2 TL Backpulver; nach Geschmack Salz; 1 Packung Mon Cheri

Kekse

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Zubereitungszeit

2 Std

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

60 Min

Zutaten (9 Zutaten)

500 g Mehl
50 g Kakao
200 g Zucker
250 g Butter
2 Stück Eier
2 TL Vanillezucker
2 TL Backpulver
nach Geschmack Salz
1 Packung Mon Cheri

Zubereitung (6 Schritte)

Teig zubereiten

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

500 g Mehl, 50 g Kakao, 200 g Zucker, 250 g Butter, 2 Eier, 2x Vanillezucker, 2 TL Backpulver und eine Prise Salz in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.

2 Min.

Teig kühlen

Den Teig in Folie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Plätzchen backen

Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze 6-8 Minuten backen.

6-8 Min.

Mon Cheri Schmelzen

1 Packung Mon Cheri im Wasserbad schmelzen.

Mon Cheri Pürieren

Die geschmolzenen Mon Cheri mit einem Pürierstab pürieren.

Plätzchen dekorieren

Die abgekühlten Plätzchen nach Geschmack dekorieren. Ober- und Unterteile ausstechen, Oberteil mit Loch. Nach dem Abkühlen ca. 1/2 Teelöffel der pürierten Mon Cheri auf die Unterteile geben und die Oberteile draufsetzen.