Salzkrustenbraten
Hauptgericht
Salzburger Gugelhupf
Kuchen
Salzkrusten-Forelle mit Majoran und Limette
Hauptgericht
Hausgemachte Salzbrezeln
Brot und Brötchen
Geschmorte Rinderrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Hauptgericht
Aromatisches Kräutersalz mit Rotwein
Gewürzmischung
Briochestriezerl a la Gerhard Berger
Brot und Brötchen
Hähnchen Fajita Wraps
Fingerfood
Spaghetti mit Pilz-Paprika-Ragout
Pasten
Topfbrot Paul
Brot und Brötchen
Rote Bete Creme im Glas mit Walnuss-Karamell
Salat
Spaghettisalat mit Curry
Reis- oder Nudelsalat
Gänsekeulen mit Apfelrotkohl
Hauptgericht
Kokosmakronen auf Oblaten
Kekse
Geschmorter Kalbsbraten mit Zitronen-Kräuter-Note
Hauptgericht
Manty
Klöße
Entenbrust auf Rotkohl mit Polenta-Parmesan-Creme
Hauptgericht
Herzhafte Spätzle-Raclette-Variationen
Studentenküche
Remoulade
Saucen
Festlicher Rinderbraten mit Kräuterkruste
Hauptgericht
Hausgemachte Burger Buns
Brot und Brötchen
Rosenkohl in Mandelbutter
Hauptgericht
Lachs-Komposition mit Orange und Avocado
Salat
Herzhafte Kürbis-Tarte mit Feta
Tarte