Toast-Röllchen mit Frischkäse und Kräutern
Fingerfood
Rehkeule mit Wirsing-Pilz-Beilage
Hauptgericht
Hirschkeule in Rotwein-Sauce
Hauptgericht
Hirschbraten
Hauptgericht
Lammkarree mit Kräuterkruste und Zwiebelkonfitüre
Hauptgericht
Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl
Hauptgericht
Herzhafte Sauce für Wildgerichte
Saucen
Wildschweinbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln
Hauptgericht
Preiselbeer-Schwarzbier-BBQ-Sauce
Saucen
Hirschgulasch mit Serviettenknödeln und Apfelrotkohl
Hauptgericht
Schoko-Mohn-Torte mit Mokka
Torte
Kartoffel-Hackbällchen aus dem Ofen
Hauptgericht
Glühwein-Preiselbeer-Schnitten
Kuchen
Deftiges Hirschgulasch
Hauptgericht
Wildragout mit Waldbeeren
Hauptgericht
Geschmorte Rinderrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Hauptgericht
Wildfond für Feinschmecker
Saucen
Geschmortes Rehragout mit Waldaromen
Hauptgericht
Wildschweinbraten mit Maronen-Birnen
Hauptgericht
Reh-Gulasch mit Waldbeeren
Hauptgericht
Preiselbeermayonnaise
Saucen
Rehgulasch mit Waldpilzen
Hauptgericht
Käsekuchen-Küchlein mit Mürbeteig
Kuchen
Wildgulasch mit Trockenfrüchten
Hauptgericht