Rehrücken mit Kräuter-Schupfnudeln und Orangen-Rotwein-Sauce
Hauptgericht
Waldschnepfe mit Safran-Risotto
Hauptgericht
Hirschgulasch nach Jägerart
Hauptgericht
Kastenbrot
Brot und Brötchen
Knusprige Ravioli-Häppchen
Fingerfood
Schwarzwurzelcremesuppe mit Haselnuss-Kresse-Topping
Suppe
Wildschweinschnitzel auf Kartoffelrösti mit Waldpilzrahm
Hauptgericht
Gebratenes Filetsteak mit Estragon-Sauce
Hauptgericht
Wildschwein-Butterkonfit
Aufstrich
Mürbeteigplätzchen mit Erdbeerfüllung
Kekse
Cremige Rotkohl-Kartoffel-Suppe mit Nuss-Krokant
Suppe
Entenkeule mit Honig-Orangen-Glasur
Hauptgericht
Leberpfannengericht
Hauptgericht
Rehrücken mit Quitten-Rosmarin-Chutney
Hauptgericht
Geschmorter Rindfleischklassiker
Hauptgericht
Herzhafter Fleischtopf mit Cocktailsoße
Auflauf
Feine Johannisbeer-Plätzchen
Kekse
Russische Rogaliki
Kekse
Ausgefallener Sauerbraten Exotisch
Hauptgericht
Entenbrust auf Rotkohl mit Polenta-Parmesan-Creme
Hauptgericht
Gefüllte Kartoffelrolle auf Wintersalat
Hauptgericht
Herzhafte Wildrouladen in Schwarzbiersoße
Hauptgericht
Festlicher Wildenten-Schmaus
Hauptgericht
Geschmorte Rinderschulter mit Sellerie-Kartoffel-Püree
Hauptgericht