Schweinefilet-Medaillons mit Kürbiskernkruste und Bohnengemüse
Hauptgericht
Wildleberknödel in kräftiger Brühe
Suppe
One Pot Pasta mit Salsiccia
Hauptgericht
Glasierte Äpfel mit Schokoladenüberzug
Confiserie
Kaki-Komposition mit Feta und Granatapfel
Salat
Schoko-Kirsch-Röllchen
Kekse
Verführerisches Reh Wellington
Hauptgericht
Pilzrahm mit frischen Champignons
Saucen
Rehrücken mit Flusskrebsen, Grünkohl, Kürbiscreme und Heidelbeer-Chutney
Hauptgericht
Rehrücken mit Quitten-Rosmarin-Chutney
Hauptgericht
Deftige Bratkartoffeln mit Rührei
Hauptgericht
Kartoffelscheiben aus dem Ofen
Studentenküche
Marzipan-Apfel Kuchen
Kuchen
Geschmorter Kalbsbraten mit Zitronen-Kräuter-Note
Hauptgericht
Pilz-Seitan-Pfanne mit Spätzle
Studentenküche
Schwarzwurzelcremesuppe mit Haselnuss-Kresse-Topping
Suppe
Käse-Paprika-Dip
Dips
Cremige Rotkohl-Kartoffel-Suppe mit Nuss-Krokant
Suppe
Entenbrust mit Perlzwiebeln und Schokoladen-Entenfond
Hauptgericht
Herzhafte Wildpastete mit Spargel
Tarte
Entenbrust auf Rotkohl mit Polenta-Parmesan-Creme
Hauptgericht
Lachs mit Wurzelgemüse, Parmesan-Suppe und Schokoladenküchlein
Hauptgericht
Paprikapasta mit Walnusspesto
Pasten
Chicorée-Birnen-Salat mit Blauschimmelkäse
Salat