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1 Std 30 Min

Feines Tatar von Wild und Fisch

Vorspeise

Fleisch Fisch Festlich

2

1 Std

Gebeizter Fisch (Lachs, Forelle oder Makrele)

Vorspeise

Fisch Einfach Vorkochen

6

2 Std

Rüebli Flan

Vorspeise

Vegetarisch Frühling Gemüse

25 Min

Carpaccio mit Birnenspalten und Nusskrokant

Vorspeise

Fleisch Festlich Einfach

4

30 Min

Kalte Gurken-Avocado-Suppe mit Wildkräutern

Suppe

Sommer Vegetarisch Glutenfrei

4

35 Min

Safran-Risotto nach Mailänder Art

Hauptgericht

Vegetarisch Italienisch Festlich

4

5 Std

Pilz-Terrine mit Orangen-Gelee

Aufstrich

Vegetarisch Festlich Herbstlich

6

2 Std

Knollensellerie-Pakora mit Knoblauch-Dip und marinierten Pilzen

Fingerfood

Vegetarisch Sellerie Pilze

4

30 Min

Rote Bete Creme im Glas mit Walnuss-Karamell

Salat

Vegetarisch Festlich Snack

6

20 Min

Kaki-Komposition mit Feta und Granatapfel

Salat

Vegetarisch Mediterran Salat

4

55 Min

Feines Tomaten-Avocado-Tatar

Salat

Vegetarisch Sommer Mediterran

4

25 Min

Radicchio-Salat mit Orangen und Cranberrys

Salat

Vegetarisch Salat Winter

4

1 Std

Lachs mit Wurzelgemüse, Parmesan-Suppe und Schokoladenküchlein

Hauptgericht

Fisch Festlich Gemüse

4

2 Std 30 Min

Mediterraner Gemüse-Salat

Salat

Vegetarisch Mediterran Sommer

6

5 Min

Französische Salatsauce

Salatdressing

Salat Dressing Vegetarisch

4

25 Min

Friséesalat mit Palmenherzen und Zitrusfrüchten

Salat

Salat Vegetarisch Frisch

4

8 Std 15 Min

Marinierter Mini-Mozzarella

Salat

Vegetarisch Italienisch Mediterran

4

20 Min

Kiwi-Tomaten-Mozzarella-Salat mit Balsamico-Dressing

Salat

Vegetarisch Sommer Salat

4

20 Min

Carpaccio von schwarzen Tomaten mit cremiger Burrata

Salat

Vegetarisch Sommer Italienisch

2

25 Min

Avocado-Thunfisch-Tatar mit Chicorée und Passionsfrucht

Salat

Fisch Avocado Tatar

4