Seidentofu und Erdbeer-Smoothie

Name: Seidentofu und Erdbeer-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 340 g Seidentofu, in Würfel geschnitten; 400 g frische Erdbeeren; 480 ml Sojamilch; 480 g zerstoßenes Eis

Shake

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Zubereitungszeit

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieser Seidentofu- und Erdbeer-Smoothie ist ein köstlicher und erfrischender Genuss, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leichten Snack. Ich mache diesen Smoothie schon seit Jahren, und er ist immer ein Hit bei meiner Familie. Der Seidentofu verleiht eine cremige Textur und einen Proteinschub, während die Erdbeeren einen Ausbruch von frischem, fruchtigem Geschmack liefern. Er ist unglaublich einfach im Thermomix® zuzubereiten und benötigt nur wenige Minuten, um alles perfekt zu vermischen. Dieser Smoothie ist von Natur aus vegan, glutenfrei und laktosefrei, was ihn zu einer großartigen Option für Menschen mit diätetischen Einschränkungen macht. Fügen Sie nach Belieben einen Hauch von Süßstoff hinzu, wenn Sie einen süßeren Geschmack bevorzugen.

Zutaten (4 Zutaten)

340 g Seidentofu, in Würfel geschnitten
400 g frische Erdbeeren
480 ml Sojamilch
480 g zerstoßenes Eis

Zubereitung (3 Schritte)

Zutaten vermischen

340g Seidentofu (in Würfel geschnitten), 400g frische Erdbeeren und 480ml Sojamilch in den Thermomix-Behälter geben.

Zutaten pürieren

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 8

Tofu, Erdbeeren und Sojamilch 30 Sek./Stufe 8 pürieren, bis sie glatt sind.

Eis hinzufügen und pürieren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 6

480g zerstoßenes Eis nach und nach (120g) in den Thermomix-Behälter geben, während der Thermomix läuft. Nach jeder Zugabe 20 Sek./Stufe 6 mixen, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.