Sizilianischer Orangensalat

Name: Sizilianischer Orangensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Orangen; 2 gambo Sellerie; 0.5 Stück rote Zwiebeln; 30 g Taggiasche-Oliven; 30 ml Olivenöl; 15 ml Apfelessig; 6 g Feines Salz; Pfeffer; Thymian

Salat

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Sizilianischer Orangensalat ist in 20 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Sizilianischer Orangensalat ist ein erfrischender und vitaminreicher Salat, der besonders im Winter mit seiner fruchtigen Note überzeugt. Die Kombination aus süßen Orangen, knackigem Sellerie und milder roter Zwiebel ist einfach köstlich. Verfeinert mit Oliven und einem leichten Dressing aus Olivenöl und Apfelessig, ist dieser Salat ein echter Gaumenschmaus. Ich liebe es, wie schnell und einfach er zubereitet ist – perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zum Abendessen. Ein Hauch von frischem Thymian rundet das Gericht ab und macht es zu einem unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die es leicht und gesund mögen!

Zutaten (9 Zutaten)

2 Stück Orangen
2 gambo Sellerie
0.5 Stück rote Zwiebeln
30 g Taggiasche-Oliven
30 ml Olivenöl
15 ml Apfelessig
6 g Feines Salz
Pfeffer
Thymian

Zubereitung (7 Schritte)

Orangen vorbereiten

Die Orangen an beiden Enden abschneiden und die Schale mit einem scharfen Messer entfernen, sodass auch die weiße Haut entfernt wird. Keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Orangen schneiden

Die vorbereiteten Orangen in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Sellerie vorbereiten

Den Sellerie waschen, trocknen und in feine Scheiben schneiden. Keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Zwiebel schneiden

Die rote Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Salat anrichten

Die Orangenscheiben auf einem Servierteller auslegen und mit Sellerie und roter Zwiebel belegen. Die Oliven darüber verteilen. Keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.