Beschreibung

Dieser fruchtige Sommer-Drink ist ein absolutes Muss für warme Tage! Ich mache ihn immer, wenn Freunde zu Besuch kommen oder ich einfach nur eine erfrischende Abkühlung brauche. Die Kombination aus frischen Früchten, einem Schuss Gin und prickelnder Zitronenlimonade ist einfach unschlagbar. Besonders lecker finde ich die Minze, die dem Ganzen noch eine extra Frische verleiht. Man kann den Drink auch super vorbereiten und im Kühlschrank lagern, so ist er immer bereit, wenn man ihn braucht. Wer es etwas weniger süß mag, kann statt Zitronenlimonade auch Ginger Ale verwenden. Ein echter Genuss!

Zutaten (7 Zutaten)

0.25 Flasche Gin

0.5 Flasche Zitronenlimonade oder Ginger Ale

1 Stück Orange, unbehandelt, gewaschen

1 Stück Zitrone, unbehandelt, gewaschen

1 Stück Apfel, gewaschen

0.25 Stück Salatgurke, gewaschen

Stiele Minze

Zubereitung (4 Schritte)

Früchte vorbereiten

Orange, Zitrone, Apfel und Salatgurke waschen. Orange, Zitrone und Salatgurke in Scheiben schneiden. Den Apfel entkernen und in Spalten schneiden. Die Minzeblätter von den Stielen abzupfen.

Früchte in Karaffe geben

Die vorbereiteten Orangen-, Zitronen- und Gurkenscheiben, Apfelspalten und Minzeblätter in eine große Karaffe geben.

Drink zubereiten

0.25 Flasche Gin in die Karaffe geben und mit 0.5 Flasche Zitronenlimonade oder Ginger Ale auffüllen. Kurz umrühren.

Kühlen und Servieren

Den fertigen Drink vor dem Servieren für mindestens 30 Min. im Kühlschrank kühlen. Anschließend mit Eiswürfeln servieren.

Fertig gekocht? Super! 🎉

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Über das Rezept

Dieser Sommer-Drink ist bei uns in der Familie schon seit einigen Jahren ein fester Bestandteil der warmen Jahreszeit. Angefangen hat alles mit einem Urlaub in Italien, wo wir in einer kleinen Bar an der Küste einen ähnlichen Drink serviert bekamen. Die Kombination aus frischen Früchten und einem Hauch Alkohol hat uns sofort begeistert und wir haben versucht, das Rezept zu Hause nachzubauen. Über die Jahre habe ich es dann immer weiter verfeinert und an unseren Geschmack angepasst. Die Zutaten spielen bei diesem Drink eine entscheidende Rolle. Die Orange und Zitrone sorgen für eine angenehme Säure und Frische, während der Apfel eine leichte Süße und eine knackige Textur beisteuert. Die Salatgurke mag im ersten Moment ungewöhnlich erscheinen, aber sie verleiht dem Drink eine subtile, erfrischende Note und eine gewisse Leichtigkeit. Die Minze ist das i-Tüpfelchen, sie sorgt für eine aromatische Frische, die perfekt zu den anderen Zutaten passt. Der Gin dient als alkoholische Basis und gibt dem Drink eine gewisse Tiefe. Wer es lieber alkoholfrei mag, kann den Gin natürlich auch weglassen oder durch alkoholfreien Gin ersetzen. Die Zitronenlimonade oder das Ginger Ale sorgen für die nötige Süße und die Kohlensäure, die den Drink so prickelnd und erfrischend macht. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist denkbar einfach. Zuerst die Früchte wie oben beschrieben vorbereiten. Dann die Orangen-, Zitronen- und Gurkenscheiben, Apfelspalten und Minzeblätter in eine große Karaffe geben. Hier kommt der Thermomix® ins Spiel: Wer möchte, kann die Minze und die Apfelspalten kurz im Thermomix® auf Stufe 4 zerkleinern, um die Aromen noch besser freizusetzen. Aber Vorsicht, nicht zu lange, sonst wird es Mus! Anschließend den Gin und die Zitronenlimonade oder das Ginger Ale in die Karaffe geben und vorsichtig umrühren. Wichtig ist, dass man nicht zu stark rührt, damit die Kohlensäure nicht entweicht. Variationsmöglichkeiten gibt es viele. Für eine vegane Variante kann man darauf achten, dass die Zitronenlimonade keine tierischen Inhaltsstoffe enthält. Statt Zitronenlimonade kann man auch Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden, um den Drink zu süßen. Wer es etwas exotischer mag, kann auch noch ein paar Scheiben Mango oder Ananas hinzufügen. Auch andere Kräuter wie Rosmarin oder Thymian passen gut zu diesem Drink. Serviert wird der Drink am besten gut gekühlt mit Eiswürfeln. Dazu passen kleine Snacks wie Oliven, Käsewürfel oder Grissini. Auch ein paar frische Beeren oder ein Stück Wassermelone sind eine tolle Ergänzung. Der Drink lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am besten gibt man die Früchte und den Gin schon einige Stunden vorher in die Karaffe, damit sich die Aromen gut entfalten können. Die Zitronenlimonade oder das Ginger Ale sollte man aber erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit der Drink schön prickelnd bleibt. Im Kühlschrank hält sich der Drink problemlos 1-2 Tage.