Soja-Hähnchenwürfel

Name: Soja-Hähnchenwürfel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenwürfel; 40 g Reismehl; 30 ml Pflanzenöl; 40 ml Sojasauce; 150 ml Wasser; 1 q.b. frischer geriebener Ingwer; 1 q.b. Frühlingszwiebeln; 1 q.b. Sesamsamen

Hauptgericht

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dies ist ein Gericht, das ich oft zubereite, wenn ich wenig Zeit habe, aber etwas Leckeres und Anderes als sonst möchte. Die Soja-Hähnchenwürfel sind perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Die Sojasauce verleiht dem Hähnchen einen unwiderstehlichen süß-sauren Geschmack, während der geriebene Ingwer eine frische und aromatische Note hinzufügt. Serviert mit frischen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen sind diese Würfel eine wahre Gaumenfreude. Ideal für Liebhaber der asiatischen Küche und kräftiger Aromen!

Zutaten (8 Zutaten)

500 g Hähnchenwürfel
40 g Reismehl
30 ml Pflanzenöl
40 ml Sojasauce
150 ml Wasser
1 q.b. frischer geriebener Ingwer
1 q.b. Frühlingszwiebeln
1 q.b. Sesamsamen

Zubereitung (5 Schritte)

Hähnchen im Reismehl

Die Hähnchenwürfel im Reismehl wenden und darauf achten, dass sie auf allen Seiten gut bedeckt sind. Dieser Schritt ist entscheidend, um eine goldene und knusprige Kruste zu erhalten.

Geriebener Ingwer

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

Das Pflanzenöl in den Mixtopf gießen und den frischen geriebenen Ingwer hinzufügen. 3 Min./120°C/Stufe 1 kochen.

180

Hähnchen anbraten

Thermomix® Einstellung

5 Min./Varoma/Stufe 1/Linkslauf Varoma Linkslauf

Die bemehlten Hähnchenwürfel in den Mixtopf geben und 5 Min./Varoma/Stufe 1/Linkslauf garen. Sicherstellen, dass das Hähnchen auf allen Seiten gut gebräunt ist.

300

Mit Sojasauce ablöschen

Thermomix® Einstellung

10 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf 100 Linkslauf

Die Sojasauce und das Wasser in den Mixtopf geben. 10 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf kochen. Gelegentlich mit dem Spatel umrühren, damit das Hähnchen nicht am Boden kleben bleibt.

600

Servieren

Die Hähnchenwürfel mit der Kochflüssigkeit servieren. Mit dem in Ringe geschnittenen grünen Teil der Frühlingszwiebel und einer Prise weißen Sesamsamen garnieren.