Champignons Glacés au Soja
Plat Principal
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Temps de cuisson
10 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Cette recette Thermomix® pour Champignons Glacés au Soja est prête en 10 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces champignons glacés au soja sont un plat d'accompagnement simple mais savoureux qui se prépare en quelques minutes. J'adore la façon dont les champignons absorbent la sauce soja savoureuse, créant un glaçage délicieux. C'est un excellent moyen d'ajouter de l'umami à n'importe quel repas. Cette recette est parfaite pour un dîner de semaine rapide ou comme un ajout savoureux à une plus grande table. Elle est également naturellement sans gluten et végétarienne, ce qui en fait une option polyvalente pour divers besoins alimentaires. N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de champignons pour une touche unique !
Ingrédients (5 ingrédients)
-
2 cs beurre
-
8 ounce champignons blancs tranchés
-
2 gousse ail, haché
-
2 cc sauce soja
-
poivre noir moulu
Préparation (5 étapes)
Faire fondre le beurre
Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre dans le bol mélangeur et faire fondre pendant 2 Min./50°C/Stufe 1.
Cuire les champignons
Ajouter 8 onces de champignons blancs tranchés dans le bol mélangeur et cuire pendant 5 Min./120°C/Stufe 1.
Ajouter l'ail
Ajouter 2 gousses d'ail haché dans le bol mélangeur et cuire pendant 1 Min./120°C/Stufe 1.
Ajouter la sauce soja et évaporer
Ajouter 2 cuillères à café de sauce soja dans le bol mélangeur et cuire pendant 4 Min./100°C/Stufe 1.
Assaisonner avec du poivre
Assaisonner avec du poivre noir moulu au goût et mélanger pendant 10 Sec./Stufe 1.
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Créé par
Olivia Moore
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