Spaghetti saltati asiatici con pollo
Cucina studentesca
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Questa ricetta Thermomix® per Spaghetti saltati asiatici con pollo è pronta in 25 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questi spaghetti saltati asiatici con pollo sono un piatto facile e veloce, perfetto per la fine della giornata lavorativa. Li preparo spesso quando devo fare in fretta. Lo sminuzzato di pollo viene abbinato a verdure croccanti e a una deliziosa salsa di soia e sciroppo d'acero. Gli spaghetti sono belli al dente e assorbono meravigliosamente il sapore della salsa. Guarniti con sesamo, sono una vera delizia per gli occhi e hanno un sapore semplicemente delizioso. Chi lo preferisce più piccante può aggiungere un po' di peperoncino. Un ottimo piatto per tutta la famiglia!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
250 g Spaghetti alla piastra
-
3 pezzo Carote
-
3 pezzo Cipollotti
-
200 g Germogli di soia
-
2 pezzo Uova
-
400 g Sminuzzato di pollo
-
2 cucchiaio Olio di sesamo
-
a piacere Sesamo
-
3 cucchiaio Salsa di soia
-
1 cucchiaio Sciroppo d'acero
-
1 spicchio Aglio
-
a piacere Peperoncino
Preparazione (8 passaggi)
Tritare le carote
Mettere 3 carote nel boccale e tritare per 5 sec./vel. 5. Quindi trasferire in una ciotola.
Tritare l'aglio
Mettere 1 spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Preparare la salsa
Mescolare 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero e l'aglio tritato in una ciotola e mettere da parte.
Rosolare il pollo
Scaldare 2 cucchiai di olio di sesamo in una padella e rosolarvi 400g di sminuzzato di pollo per circa 2 minuti, finché non è cotto. Quindi togliere dalla padella e mettere da parte.
Cuocere gli spaghetti e le carote
Mettere le carote tritate e 250g di spaghetti alla piastra nella padella e cuocere per circa 4 minuti.
Aggiungere la salsa
Aggiungere la salsa preparata nella padella e mescolare bene.
Lasciare rapprendere le uova
Spingere gli ingredienti nella padella leggermente verso il bordo. Versare 2 uova sbattute nello spazio libero e lasciare rapprendere leggermente.
Completare
Aggiungere 200g di germogli di soia, 3 cipollotti tagliati ad anelli e il pollo rosolato nella padella e mescolare. Guarnire con sesamo e servire.
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Altre immagini
Creato da
Sarah Schneider
7
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Uova
- Fagioli di soia
- Semi di sesamo
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