Patate douce farcie aux œufs et aux herbes

Name: Patate douce farcie aux œufs et aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 pièce grandes patates douces; 2 pièce Cébettes; 4 pièce Œufs; selon goût Sel; selon goût Poivre; 0.5 botte Persil; 200 g Fromage frais à grains

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h 5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Patate douce farcie aux œufs et aux herbes est prête en 1 h 5 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces patates douces farcies sont un petit déjeuner copieux et satisfaisant, qui convient également parfaitement comme déjeuner ou dîner léger. Les patates douces sont cuites au four, évidées et remplies d'un œuf qui prend ensuite au four. La combinaison de la douceur de la pomme de terre, de l'œuf salé et du fromage frais aux herbes fraîches est tout simplement délicieuse. J'aime préparer ce plat le week-end pour un brunch copieux. Il est super facile à préparer et plaît à toute la famille. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter des lardons ou du fromage râpé. Une recette absolument préférée !

Ingrédients (7 ingrédients)

2 pièce grandes patates douces
2 pièce Cébettes
4 pièce Œufs
selon goût Sel
selon goût Poivre
0.5 botte Persil
200 g Fromage frais à grains

Préparation (8 étapes)

Préparer les patates douces

Laver soigneusement les patates douces, les sécher en tapotant et les couper en deux dans le sens de la longueur. Placer les moitiés de patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.