Süss-saure Asia-Nudeln

Name: Süss-saure Asia-Nudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mie Noodles; Salz; 1 Stück rote Zwiebel; 3 EL Öl zum Braten; 2 Beutel China-Gemüsemischung; 200 g Ananaswürfel; 2 Stück Limetten; 150 g süsse Chilisauce; 3 EL Sojasauce

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses Rezept für süss-saure Asia-Nudeln ist ein schnelles und einfaches Hauptgericht, das in etwa 25 Minuten zubereitet ist. Die Kombination aus Mie-Nudeln, knackigem Gemüse, Ananas und einer süss-sauren Chilisauce macht es zu einem leckeren Gericht für 4 Personen. Ideal für einen schnellen Mittagstisch oder ein unkompliziertes Abendessen.

Zutaten (9 Zutaten)

250 g Mie Noodles
Salz
1 Stück rote Zwiebel
3 EL Öl zum Braten
2 Beutel China-Gemüsemischung
200 g Ananaswürfel
2 Stück Limetten
150 g süsse Chilisauce
3 EL Sojasauce

Zubereitung (7 Schritte)

Nudeln kochen

250 g Mie Noodles in reichlich Salzwasser ca. 3 Minuten bissfest kochen. Abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken. Abtropfen lassen.

Zwiebel vorbereiten

1 rote Zwiebel in dünne Schnitze schneiden.

Zwiebel und Gemüse andünsten

3 EL Öl zum Braten in einem Wok oder einer weiten Bratpfanne erhitzen. 1 rote Zwiebel und 2 Beutel China-Gemüsemischung darin ca. 4 Minuten rührbraten, salzen.