Würzige Gezupfte Hähnchen Tacos
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
4 Std 30 Min
Portionen
18
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Würzige Gezupfte Hähnchen Tacos ist in 4 Std 30 Min fertig und ergibt 18 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Diese würzigen Gezupfte Hähnchen Tacos sind ein absoluter Erfolg auf jeder Party! Ich mache sie schon seit Jahren und sie kommen immer super an. Das Hähnchen wird im Thermomix® wunderbar zart und saftig, während die Gewürze für eine angenehme Schärfe sorgen. Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Gericht lässt sich gut vorbereiten. Perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder als leckeres Mittagessen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, würzigen Aromen und frischen Toppings ist einfach unschlagbar. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!
Zutaten (13 Zutaten)
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3 pound Hautlose, knochenlose Hähnchenbrust Hälften
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3 EL Salz
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1.5 EL Gemahlener Kreuzkümmel
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1.5 EL Paprika
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1.5 EL Chilipulver
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1.5 EL Cayennepfeffer
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2 Dose Gewürfelte Tomaten (14 Unzen)
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2 Stück Weiße Zwiebeln, gewürfelt
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2 Stück Jalapeno Paprika, gewürfelt
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2 Stück Habanero Paprika, gewürfelt
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6 Zehe Knoblauch, gepresst
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1 Stück Limette, halbiert
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18 Stück Mais Tortillas
Zubereitung (9 Schritte)
Gewürze mischen
In den Mixtopf 3 EL Salz, 1 ½ EL gemahlener Kreuzkümmel, 1 ½ EL Paprikapulver, 1 ½ EL Chilipulver und 1 ½ EL Cayennepfeffer geben und 10 Sek./Stufe 3 mischen.
Hähnchen würzen
3 pounds Hähnchenbrustfilet mit der Gewürzmischung aus dem Mixtopf gründlich einreiben.
Gemüse vorbereiten
2 weiße Zwiebeln, 2 Jalapeno-Paprika und 2 Habanero-Paprika in grobe Stücke schneiden.
Zwiebeln zerkleinern
Die geschnittenen Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben.
Jalapenos und Habaneros zerkleinern
Die Jalapeno- und Habanero-Paprika in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben.
Knoblauch pressen
6 Knoblauchzehen pressen und zusammen mit den zerkleinerten Zwiebeln und Paprika in den Mixtopf geben.
Hähnchen und Gemüse garen
Das gewürzte Hähnchenbrustfilet in den Mixtopf geben. 2 Dosen (je 14 Unzen) gewürfelte Tomaten hinzufügen. Den Saft einer halben Limette auspressen und in den Mixtopf geben. 4 Stunden 30 Min./100°C/Stufe 1 garen.
Hähnchen zerkleinern
Das Hähnchen aus dem Mixtopf nehmen und mit zwei Gabeln zerpflücken. Das zerpflückte Hähnchen zurück in den Mixtopf geben und 30 Sek./Linkslauf/Stufe 1 vermischen.
Servieren
Das Pulled Chicken mit 18 Mais-Tortillas servieren. Nach Belieben mit weiteren Toppings wie Guacamole, Salsa oder saurer Sahne garnieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Charlotte Davis
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