Brochettes de Boeuf Teriyaki aux Légumes du Jardin

Description

Ces brochettes de bœuf teriyaki sont une façon délicieuse de savourer un repas savoureux et coloré. Je les prépare depuis des années, et elles ont toujours du succès lors des barbecues d'été. Le bifteck de bœuf est mariné dans une sauce teriyaki savoureuse, puis enfilé sur des brochettes avec des oignons, des tomates cerises, des champignons et du poivron vert. La marinade infuse le bœuf d'une délicieuse saveur umami, tandis que les légumes ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur. Elles sont parfaites pour une réunion décontractée ou un dîner familial amusant. La préparation est simple, et le résultat est un plat satisfaisant et visuellement attrayant. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes que vous aimez, comme des courgettes ou des poivrons de différentes couleurs.

Ingrédients (12 ingrédients)

• 0.5 tasse sauce soja
• 0.25 tasse vinaigre de vin blanc
• 0.25 tasse sucre blanc
• 0.25 tasse huile végétale
• 6 gousse ail, émincé
• 2 cc gingembre moulu
• 1.5 pounds bifteck de bœuf, coupé en cubes
• 1 pièce oignon, coupé en tranches épaisses, ou plus au goût
• 10 ounce tomates cerises
• 8 ounce champignons blancs frais
• 1 pièce poivron vert, coupé en tranches épaisses, ou plus au goût
• brochettes

Préparation (4 étapes)

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