Kekskuchen mit Weißer Schokoladencreme

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Kuchen

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Zubereitungszeit

4 Std

Portionen

8

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Dieser Kekskuchen mit weißer Schokoladencreme ist ein klassisches Dessert, das immer ein Erfolg ist. Die Kombination aus in Kakao-Milch getunkten Vanillekeksen und der weichen weißen Schokoladencreme ist einfach unwiderstehlich. Es ist perfekt für Feiern, Geburtstage oder einfach nur, um sich etwas zu gönnen. Das Rezept ist sehr einfach und erfordert keinen Backofen, was es ideal für die Zubereitung mit Kindern macht. Außerdem kann es im Voraus zubereitet und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Trauen Sie sich, es zu probieren, Sie werden es lieben! Der Schlüssel liegt darin, eine gute weiße Schokolade und einen hochwertigen Frischkäse zu verwenden, um einen köstlichen Geschmack zu erzielen.

Zutaten (6 Zutaten)

  • Vanillekekse
  • 400 gramos weiße Schokolade
  • 350 gramos Frischkäse bei Raumtemperatur
  • 50 gramos Milch
  • 5 gramos Kakaopulver
  • 50 gramos Kondensmilch

Zubereitung (9 Schritte)

1

Die weiße Schokoladencreme zubereiten

Thermomix® Einstellung
5 Min./50°C/Velocidad 2 50

Den Frischkäse bei Raumtemperatur und die gehackte weiße Schokolade in den Thermomix-Behälter geben. 5 Min./50°C/Stufe 2 programmieren, um die Schokolade und den Käse zu schmelzen.

300
2

Die Kondensmilch hinzufügen

Thermomix® Einstellung
20 Seg./Velocidad 3

Die Kondensmilch in den Thermomix-Behälter geben. 20 Sek./Stufe 3 mischen, um alle Zutaten zu vermischen.

20
3

Die Mischung zum Einweichen der Kekse zubereiten

In einer Schüssel das Kakaopulver in der Milch auflösen. Rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Beiseite stellen.

4

Die Form vorbereiten

Den Boden der Form mit Frischhaltefolie auslegen. Wenn ein Ring verwendet wird, auch die Wände mit Acetat auslegen.

5

Den Kuchen zusammensetzen (erste Schicht)

Ein paar Esslöffel der Schokoladencreme auf den Boden der Form gießen und gleichmäßig verteilen.

6

Die Kekse einweichen und platzieren

Die Vanillekekse für ein paar Sekunden in die Milch-Kakao-Mischung tauchen. Auf die Schokoladencreme legen und die gesamte Oberfläche bedecken.

7

Den Kuchen zusammensetzen (aufeinanderfolgende Schichten)

Mehr Schokoladencreme über die Kekse gießen und gleichmäßig verteilen. Die Schichten aus getränkten Keksen und Creme wiederholen, bis die gesamte Creme aufgebraucht ist.

8

Mit Keksen bedecken und kühlen

Die letzte Cremeschicht mit Keksen bedecken. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.

9

Aus der Form nehmen und dekorieren

Den Kuchen aus der Form nehmen und mit Schokoladenstreuseln dekorieren. Kalt servieren.

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Rezeptbild

Erstellt von

Lucia Ruiz

Lucia Ruiz

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