Espirales Saladas al Atún

Name: Espirales Saladas al Atún
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 rotolo masa de hojaldre rectangular; 100 g atún enlatado; 100 g queso untable; pimienta; 1 tuorli yema

Aperitivos

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas espirales saladas al atún son un aperitivo sabroso y fácil de preparar, perfecto para un aperitivo improvisado o un bufé. La pasta de hojaldre crujiente encierra un relleno cremoso y sabroso a base de atún y queso fresco. ¡Yo las preparo a menudo cuando tengo invitados a cenar y siempre desaparecen en un abrir y cerrar de ojos! La preparación es realmente rápida, sobre todo con la ayuda de nuestro fiel Thermomix®. Podéis variar el relleno añadiendo aceitunas picadas, alcaparras o hierbas aromáticas frescas. Servirlas calientes para apreciar mejor su fragancia y su bondad. ¡Ideales también para un brunch dominical!

Ingredientes (5 ingredientes)

1 rotolo masa de hojaldre rectangular
100 g atún enlatado
100 g queso untable
pimienta
1 tuorli yema

Preparación (6 pasos)

Preparación del relleno

Configuración Thermomix®

10 Sec./Velocidad 4

En el vaso del Thermomix introducir 100 g de atún enlatado escurrido, 100 g de queso untable y pimienta al gusto y mezclar durante 10 Sec./Stufe 4.

Preparación de la masa de hojaldre

Extender 1 rollo de masa de hojaldre rectangular sobre una superficie de trabajo y cortarlo en tres tiras a lo ancho.

Relleno y enrollado

Distribuir el relleno preparado anteriormente sobre uno de los lados largos de cada rectángulo de masa de hojaldre. Enrollar la masa alrededor del relleno, creando tres cilindros.

Pincelado y corte

Pincelar los cilindros con 1 yema de huevo batida. Cortar los cilindros para crear rollitos de unos 3 cm de grosor.

Cocción en horno

Disponer los rollitos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno, espaciados entre sí. Hornear en horno ventilado precalentado a 180°C durante 20 minutos.

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