Klassischer Joghurtkuchen
Kuchen
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Zubereitungszeit
1 Std 5 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser Joghurtkuchen ist ein unvergänglicher Klassiker, perfekt für den Nachmittagssnack oder das Frühstück. Seine weiche Textur und sein leichter Geschmack machen ihn zu einem beliebten Dessert für alle. Ich bereite ihn oft für Kindergeburtstage zu, und er verschwindet immer im Handumdrehen! Das Rezept ist einfach und schnell mit dem Thermomix® zuzubereiten, was es ideal für Kochanfänger macht. Sie können die Freuden variieren, indem Sie Schokoladenstückchen, frische Früchte oder Zitrusfruchtschalen hinzufügen. Ein wahrer Genuss zum Teilen mit Familie oder Freunden!
Zutaten (6 Zutaten)
-
200 g Mehl
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1 Päckchen Backpulver
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1 Becher Naturjoghurt
-
15 cl Sonnenblumenöl
-
3 Stück Eier
-
150 g Zucker
Zubereitung (4 Schritte)
Zubereitung der Eier und des Zuckers
Die 3 Eier in die Schüssel des Thermomix geben. Die 150 g Zucker hinzufügen. 3 Min./Stufe 4, ohne Temperatur, programmieren, bis die Mischung weiß wird und schaumig ist.
Hinzufügen von Öl und Joghurt
Die 15 cl Sonnenblumenöl langsam hinzufügen und dabei 1 Min./Stufe 3/keine mixen. Dann den Naturjoghurt hinzufügen und nochmals 30 Sek./Stufe 3/keine mixen.
Einarbeitung von Mehl und Backpulver
In einer Schüssel die 200 g Mehl und das Päckchen Backpulver mischen. Diese Mischung in zwei Schritten in die Schüssel des Thermomix geben. Vorsichtig 30 Sek./Stufe 2/Linkslauf verrühren und dabei mit dem Spatel helfen, das Mehl gut einzuarbeiten.
Backen im Ofen
Den Backofen auf 180°C (Th.6) vorheizen. Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form gießen. 40 bis 45 Minuten im Ofen backen. Prüfen Sie den Garzustand mit einem Holzspieß, der vollkommen trocken herauskommen sollte.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Pauline Lefevre
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Getreide, das Gluten enthält: Weizen
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