Pastel de Manzana Hundido
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este jugoso Pastel de Manzana Hundido del Thermomix® es un sencillo clásico de pastel con manzanas, huevos y harina. En solo 60 minutos se crea un delicioso postre para toda la familia. La preparación en el Thermomix® dura solo 20 minutos. Ideal para la mesa de café otoñal o como un dulce plato caliente.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
125 g Margarina
-
125 g Azúcar
-
2 Stück Huevos
-
1 Päckchen Azúcar de vainilla
-
250 g Harina
-
2 TL Levadura en polvo
-
1 Prise Sal
-
500 g Manzanas
-
1 Stück Limón (jugo)
-
1 EL Azúcar glas
Preparación (6 pasos)
Preparar manzanas
Pelar las manzanas, partirlas por la mitad, quitarles el corazón y hacer varios cortes en el lado redondo. Rociar con zumo de limón y reservar.
Preparar la masa
Poner 125 g de margarina, 125 g de azúcar, 2 huevos, 1 paquete de azúcar de vainilla en el vaso y remover durante 1 minuto/velocidad 4.
Añadir ingredientes secos
Añadir 250 g de harina, 2 cucharaditas rasas de levadura en polvo y 1 pizca de sal a la masa en el vaso y mezclar durante 30 segundos/velocidad 3.
Rellenar el pastel
Verter la masa en un molde para hornear engrasado y extender las mitades de manzana preparadas en un círculo sobre ella.
Hornear
Hornear el pastel en el horno precalentado a 170°C durante 30-40 minutos.
Servir
Espolvorear el pastel con azúcar glas antes de servir.
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