Trempette au fromage et au paprika épicé
Trempettes
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Temps de cuisson
15 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Cette trempette crémeuse au fromage et au paprika épicé est une sauce délicieuse et polyvalente, rapidement préparée au Thermomix®. Avec du fromage frais, de la crème épaisse et une note de paprika relevée, elle est idéale comme amuse-gueule pour les fêtes ou comme dip pour les légumes et le pain. La préparation ne prend que 15 minutes et donne 4 portions. Parfait pour ceux qui aiment les plats épicés et recherchent une option végétarienne simple.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
100 g Paprika (rouge, épépiné)
-
200 g Fromage frais
-
100 g Crème épaisse
-
1 TL Paprika en poudre doux
-
0.5 TL Paprika en poudre fort
-
0.5 TL Poudre d'ail
-
0.5 TL Sel
-
0.25 TL Poivre
Préparation (4 étapes)
Hacher le paprika
Mettre 100 g de paprika (rouge, épépiné) en morceaux dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Si nécessaire, racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter le fromage frais et les épices
Ajouter 200 g de fromage frais, 100 g de crème épaisse, 1 c. à café de paprika en poudre doux, 1/2 c. à café de paprika en poudre fort, 1/2 c. à café de poudre d'ail, 1/2 c. à café de sel et 1/4 c. à café de poivre dans le bol avec le paprika haché.
Mélanger la trempette
Mélanger tous les ingrédients 20 sec/vitesse 3 jusqu'à obtenir une masse homogène. Si nécessaire, racler les parois du bol avec la spatule et répéter l'opération.
Goûter et servir
Goûter la trempette au fromage et au paprika épicé et, si nécessaire, rectifier l'assaisonnement avec du sel, du poivre ou du paprika en poudre. Servir ensuite.
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