Cremiger Feta-Dip Mediterran

Name: Cremiger Feta-Dip Mediterran
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zehe Knoblauch; 300 g Feta; 100 g Joghurt mild; 1 EL Olivenöl; 100 g Kalamata Oliven; 50 g Tomaten, getrocknet

Dips

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Cremiger Feta-Dip Mediterran ist in 15 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser cremige Feta-Dip ist ein absolutes Highlight für jede Grillparty oder als leckerer Brotaufstrich. Ich mache ihn besonders gerne im Sommer, wenn frische Tomaten und Oliven Saison haben. Der Dip ist super schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich! Die Kombination aus cremigem Feta, Joghurt, Knoblauch, Oliven und getrockneten Tomaten ist einfach unschlagbar. Wer es etwas schärfer mag, kann noch eine Prise Chili hinzufügen. Der Dip ist vegetarisch und lässt sich gut vorbereiten. Ein echter Allrounder, der bei meinen Gästen immer gut ankommt!

Zutaten (6 Zutaten)

1 Zehe Knoblauch
300 g Feta
100 g Joghurt mild
1 EL Olivenöl
100 g Kalamata Oliven
50 g Tomaten, getrocknet

Zubereitung (4 Schritte)

Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

1 Zehe Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

Feta-Creme zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 5

300 g Feta in Würfeln, den zerkleinerten Knoblauch, 100 g Joghurt und 1 EL Olivenöl in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 zu einer glatten Creme pürieren. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.