Salsa di feta e formaggio fresco
Salse
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa salsa di feta e formaggio fresco è una crema spalmabile deliziosa e versatile, ideale come finger food o antipasto. Con peperoni freschi, cipollotti e olive, è una delizia mediterranea. La preparazione richiede solo 15 minuti ed è quindi perfetta per ospiti spontanei o come spuntino veloce. La salsa è vegetariana e può essere condita a piacere con sale e pepe.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
1 pezzo peperone giallo
-
3 pezzo cipollotti
-
60 g olive nere
-
200 g Feta
-
150 g Formaggio fresco naturale
-
50 g Yogurt
-
1 cucchiaio Succo di limone
-
0.5 cucchiaino Paprika dolce in polvere
-
Sale
-
Pepe
Preparazione (3 passaggi)
Preparare i peperoni e i cipollotti
Pulire 1 peperone giallo e tagliarlo a pezzi grossolani. Pulire 3 cipollotti e tagliarli ad anelli.
Tritare gli ingredienti
Mettere nel boccale il peperone preparato, i cipollotti, 60 g di olive nere, 200 g di Feta e 150 g di formaggio fresco naturale e tritare per 10 sec./velocità 5.
Affinare la salsa
Aggiungere 50 g di yogurt, 1 cucchiaio di succo di limone e 1/2 cucchiaino di paprika dolce in polvere e mescolare per 10 sec./velocità 3. Condire con sale e pepe a piacere.
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