Baguettes Gratinadas Estilo Bistro
Plato de pan
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Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 min
Esta receta Thermomix® para Baguettes Gratinadas Estilo Bistro está lista en 35 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Estas baguettes gratinadas estilo bistro son perfectas para un almuerzo rápido o un aperitivo delicioso. A menudo las preparo cuando me sobran jamón y champiñones. La miga de pan empapada en crema fresca y el queso gratinado hacen que este plato sea particularmente sabroso. Es una receta simple y rápida, ideal para una comida agradable. Se pueden variar los ingredientes agregando hierbas frescas u otras verduras. ¡Un verdadero placer para toda la familia! La preparación es rápida y el resultado siempre es apreciado.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
6 % Crema fresca al 20%
-
4 rebanada Jamón
-
1 lata Champiñón(es)
-
Gruyer rallado
-
1 Ajo
-
1 Cebolla(s)
Preparación (8 pasos)
Preparación de los ingredientes
Corte las baguettes por la mitad y retire la miga. Reserve la miga para su uso posterior.
Picar la cebolla y el ajo
Ponga 1 cebolla cortada en cuatro en el vaso del Thermomix y pique 3 Sek./Stufe 5. Añada 1 diente de ajo y pique 3 Sek./Stufe 7.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añada un poco de materia grasa en el vaso del Thermomix. Sofría la cebolla y el ajo picados durante 3 Min./120°C/Stufe 1.
Añadir el jamón y los champiñones
Corte 4 lonchas de jamón en dados pequeños. Escurra 1 lata de champiñones. Añada el jamón, los champiñones y la miga de pan reservada en el vaso del Thermomix.
Mezclar los ingredientes
Mezcle los ingredientes durante 20 Sek./Stufe 3/Linkslauf, hasta que el pan y el jamón estén bien mezclados.
Añadir la crema fresca
Añada la crema fresca (20% de materia grasa) en el vaso del Thermomix y mezcle 30 Sek./Stufe 2/Linkslauf, hasta que la miga esté bien empapada.
Precalentar el horno
Precaliente el horno a 180°C (th.6).
Guarnecer y gratinar las baguettes
Rellene las baguettes con la preparación y cubra con gruyer rallado. Hornee durante unos 15 minutos a 180°C, hasta que el queso esté dorado.
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Creado por
Emma Lefevre
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