Pudín de vainilla

Name: Pudín de vainilla
Prep time: 5 min
Cook time: 240 min
Total time: 245 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 35 g Polvo para pudín; 2 EL Azúcar; 500 ml Leche

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Tiempo de cocción

4 h 5 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Descripción

Delicioso y sencillo pudín de vainilla casero.

Ingredientes (3 ingredientes)

35 g Polvo para pudín
2 EL Azúcar
500 ml Leche

Preparación (5 pasos)

Mezclar el polvo y el azúcar

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Ponga 35 g de polvo para pudín y 2 cucharadas de azúcar en el vaso y mezcle durante 10 seg./velocidad 3.

10 seg

Remover hasta que quede suave con leche

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añada 6 cucharadas de leche fría a la mezcla de polvo y azúcar en el vaso y mezcle durante 20 seg./velocidad 4 hasta que se forme una masa homogénea.

20 seg

Hervir la leche

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 2 90°C

Añada el resto de la leche (440 ml) al vaso y hierva durante 5 min./90°C/velocidad 2.

5 min

Terminar de cocinar el pudín

Configuración Thermomix®

1 min/90°C/Velocidad 3 90°C

Añada la mezcla de polvo removida al vaso y remueva durante 1 min./90°C/velocidad 3.

1 min

Dejar enfriar el pudín

Vierta el pudín en un bol o en un molde con forma de corona enjuagado con agua fría. Refrigere en el refrigerador durante al menos 4 horas para desmoldar.