Herzhafte Toast-Variationen mit Ziegenkäse

Name: Herzhafte Toast-Variationen mit Ziegenkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Scheibe Vollkorntoast; 200 g Ziegenweichkäse; 4 Scheibe Bacon; 4 Stück Lauchzwiebeln; 1 EL Olivenöl; 2 TL flüssiger Honig; Pfeffer

Brotspeise

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Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Herzhafte Toast-Variationen mit Ziegenkäse ist in 25 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese herzhaften Toast-Variationen mit Ziegenkäse sind ein echter Gaumenschmaus! Ich mache sie gerne zum Brunch oder als schnellen Snack zwischendurch. Der cremige Ziegenkäse harmoniert wunderbar mit dem knusprigen Bacon und den leicht süßlichen Lauchzwiebeln. Die Zubereitung ist denkbar einfach und geht super schnell, besonders mit dem Thermomix®. Wer es vegetarisch mag, kann den Bacon einfach weglassen. Ein absolutes Lieblingsrezept, das bei Freunden und Familie immer gut ankommt!

Zutaten (7 Zutaten)

4 Scheibe Vollkorntoast
200 g Ziegenweichkäse
4 Scheibe Bacon
4 Stück Lauchzwiebeln
1 EL Olivenöl
2 TL flüssiger Honig
Pfeffer

Zubereitung (8 Schritte)

Toast vorbereiten

Die Vollkorntoastscheiben in einer Grillpfanne 1–2 Minuten rösten, dabei einmal wenden, herausnehmen und beiseite stellen. Diesen Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.

Ziegenkäse vorbereiten

Die Ziegenweichkäserolle in 16 Scheiben schneiden. Diesen Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.

Käse-Toast überbacken

Die Ziegenkäsescheiben auf die Toastscheiben verteilen. Den Ofengrill einschalten und die Käse-Toasts darin 3–4 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt. Diesen Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.

Bacon braten

Den Bacon in der Grillpfanne knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Diesen Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.

Lauchzwiebeln vorbereiten

Die Lauchzwiebeln waschen und halbieren. Diesen Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.

Lauchzwiebeln grillen

Das Olivenöl in einer Grillpfanne erhitzen. Die halbierten Lauchzwiebeln darin ca. 2 Minuten grillen, bis sie leicht gebräunt sind. Diesen Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.

Honig hinzufügen

Die gegrillten Lauchzwiebeln mit dem flüssigen Honig beträufeln. Diesen Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.

Anrichten und Würzen

Den knusprigen Bacon und die gegrillten Lauchzwiebeln auf den überbackenen Käse-Toasts anrichten. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und servieren. Diesen Schritt erfolgt außerhalb des Thermomix.