Rindfleisch mit karamellisierten Zwiebeln

Name: Rindfleisch mit karamellisierten Zwiebeln
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stück Rindersteak (Huhn oder Schwein); 2 Stück Zwiebeln; 4 Zehe Knoblauch; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Rindfleisch mit karamellisierten Zwiebeln ist in 35 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses Rezept für Rindfleisch mit karamellisierten Zwiebeln ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, perfekt für ein schnelles Essen unter der Woche. Das Fleisch wird langsam mit Zwiebeln, Knoblauch und einem Hauch von Salz und Pfeffer gekocht, wodurch eine süße und schmackhafte Soße entsteht, die das Rindfleisch perfekt ergänzt. Ich bereite es normalerweise zu, wenn ich wenig Zeit habe, aber etwas Leckeres und Tröstliches essen möchte. Es ist ideal zum Servieren mit weißem Reis oder Kartoffelpüree oder sogar zum Füllen eines Sandwiches! Wenn Sie karamellisierte Zwiebeln mögen, werden Sie dieses Rezept lieben!

Zutaten (6 Zutaten)

2 Stück Rindersteak (Huhn oder Schwein)
2 Stück Zwiebeln
4 Zehe Knoblauch
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung (4 Schritte)

Zwiebel und Knoblauch gehackt

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

2 Zwiebeln geviertelt und 4 Knoblauchzehen in den Thermomix-Behälter geben. 3 Sekunden lang auf Stufe 5 hacken.

Zwiebel und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

2 Esslöffel Öl in den Behälter geben. 3 Minuten bei 120°C auf Stufe 1 andünsten.

180

Das Fleisch kochen

Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. 2 Rindersteaks (Huhn oder Schwein) bei mittlerer Hitze einige Minuten pro Seite anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Das Fleisch zu den Zwiebeln geben

Thermomix® Einstellung

15 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 100 Linkslauf

Das gebratene Fleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in den Thermomix-Behälter geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 15 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 im Linkslauf garen.

900