Würzige Garten Gemüse Tacos

Name: Würzige Garten Gemüse Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1.5 teaspoons Kokosnussöl; 0.5 Stück Zucchini, gehackt; 0.25 Stück Tomate, gehackt; 0.25 Stück kleine Zwiebel, gehackt; 1 tablespoon Dose gehackte grüne Chilischoten; 1 Tasse frischer Spinat; 2 teaspoons gemahlener Chipotle Pfeffer; 3 Stück (6 Zoll) gelbe Mais Tortillas

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Würzige Garten Gemüse Tacos ist in 20 Min fertig und ergibt 1 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese würzigen Gemüse-Tacos sind ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen. Ich liebe es, wie die frischen Aromen von Zucchini, Tomaten und Spinat mit der leichten Schärfe der Chipotle-Gewürzmischung harmonieren. Die Zubereitung ist super unkompliziert und dauert nur etwa 20 Minuten. Ideal, wenn es mal schnell gehen muss! Die Tacos sind vegan und können leicht glutenfrei zubereitet werden, indem man glutenfreie Tortillas verwendet. Ein absolutes Lieblingsrezept für die schnelle, gesunde Küche!

Zutaten (8 Zutaten)

1.5 teaspoons Kokosnussöl
0.5 Stück Zucchini, gehackt
0.25 Stück Tomate, gehackt
0.25 Stück kleine Zwiebel, gehackt
1 tablespoon Dose gehackte grüne Chilischoten
1 Tasse frischer Spinat
2 teaspoons gemahlener Chipotle Pfeffer
3 Stück (6 Zoll) gelbe Mais Tortillas

Zubereitung (4 Schritte)

Gemüse und Chilischoten Vorbereitung

Thermomix® Einstellung

7 Min./120°C/Stufe 1 120

Fügen Sie ½ Zucchini (gehackt), ¼ Tomate (gehackt), ¼ kleine Zwiebel (gehackt) und 1 Esslöffel Dose gehackte grüne Chilischoten in die Rührschüssel. Kochen Sie für 7 Min./120°C/Stufe 1.

420

Spinat und Würze hinzufügen

Thermomix® Einstellung

1 Min./100°C/Stufe 1 100

Fügen Sie 1 Tasse frischen Spinat und 2 Teelöffel gemahlenen Chipotle Pfeffer in die Rührschüssel. Verrühren Sie, um für 1 Min./100°C/Stufe 1 zu kombinieren.

Warme Tortillas

Wickeln Sie 3 (6 Zoll) gelbe Mais Tortillas in ein feuchtes Papiertuch und erhitzen Sie in der Mikrowelle für 30 Sekunden. (Dieser Schritt wird außerhalb des Thermomix durchgeführt).