Pasta Fría con Atún, Bayas de Goji y Aceitunas

Name: Pasta Fría con Atún, Bayas de Goji y Aceitunas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 125 g Pasta corta; 1 Puñado Bayas de Goji; 1 lata Atún del Norte en aceite de oliva virgen; 1 lata Aceitunas verdes; 1 pizca Sal

Ensalada de arroz o pasta

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta receta de pasta fría es perfecta para un almuerzo rápido y saludable, especialmente en los días calurosos de verano. La combinación del atún en aceite de oliva con las bayas de goji y las aceitunas verdes crea un contraste de sabores delicioso y nutritivo. Es una opción ideal para llevar al trabajo o disfrutar en un picnic. Además, es muy fácil de preparar con el Thermomix®, lo que la convierte en una receta ideal para aquellos que buscan una comida sabrosa y sin complicaciones. ¡Anímate a probarla, te encantará!

Ingredientes (5 ingredientes)

125 g Pasta corta
1 Puñado Bayas de Goji
1 lata Atún del Norte en aceite de oliva virgen
1 lata Aceitunas verdes
1 pizca Sal

Preparación (3 pasos)

Cocción de la pasta

Configuración Thermomix®

11 min/100°C/Velocidad 1 100

Colocar 125 g de pasta corta, una pizca de sal y 500 ml de agua en el vaso del Thermomix. Programar 11 Min./100°C/Stufe 1.

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Escurrir la pasta

Una vez finalizada la cocción, verter la pasta en el cestillo y escurrir el agua.

Mezclar los ingredientes

En un bol grande, mezclar la pasta escurrida con 1 lata de atún en aceite de oliva (incluyendo el aceite), 1 lata de aceitunas verdes cortadas por la mitad y un puñado de bayas de goji. Integrar bien todos los ingredientes.