Insalata Cremosa di Maccheroni con Tonno e Gamberetti
Insalata di Riso o Pasta
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Tempo di cottura
1 h 30 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Questa ricetta Thermomix® per Insalata Cremosa di Maccheroni con Tonno e Gamberetti è pronta in 1 h 30 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa cremosa insalata di maccheroni è un successo assicurato, perfetta per barbecue estivi e feste in comune. È ricca di tonno, gamberetti, croccante cetriolo e cipolla dolce, il tutto condito con una salsa maionese saporita. Preparo questa insalata da anni ed è sempre un successo! La combinazione di sapori e consistenze è semplicemente irresistibile. È meglio servirla fredda, quindi assicurati di metterla in frigorifero per almeno un'ora prima di servirla. Questa insalata è ottima anche per la preparazione dei pasti: si conserva bene in frigorifero per alcuni giorni. Sentiti libero di aggiungere altre verdure come peperoni o sedano per una maggiore croccantezza.
Ingredienti (16 ingredienti)
-
16 ounce maccheroni a gomito
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2.5 cups maionese
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0.25 tazza aceto bianco
-
1.5 cucchiaino sale condito
-
1 cucchiaino zucchero bianco
-
1 cucchiaino aglio in polvere
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0.5 cucchiaino pepe nero macinato
-
2 lattina tonno chiaro a pezzi in acqua, scolato e sminuzzato
-
5 ounce
-
2 lattina gamberetti, scolati
-
4 ounce
-
1 pezzo cetriolo grande, senza semi e tritato
-
1 pezzo cipolla dolce piccola, tritata
-
4 pezzo uova sode, tritate
-
2 pezzo uova sode, affettate
-
1 pizzico paprika
Preparazione (5 passaggi)
Cuocere i maccheroni
Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuocere i maccheroni a gomito nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente fino a quando non saranno cotti ma sodi al dente, circa 8 minuti; scolare. Sciacquare i maccheroni con acqua fredda fino a quando non si saranno raffreddati; scolare bene.
Preparare il condimento
Nella ciotola, aggiungere 2 ½ tazze di maionese, ¼ di tazza di aceto bianco, 1 ½ cucchiaini di sale condito, 1 cucchiaino di zucchero bianco, 1 cucchiaino di aglio in polvere e ½ cucchiaino di pepe nero macinato. Mescolare 20 Sec./Stufe 3 fino a che liscio.
Unire gli ingredienti
Aggiungere 2 lattine (da 5 once) di tonno chiaro a pezzi in acqua, scolato e sminuzzato, 2 lattine (da 4 once) di gamberetti, scolati, 1 cetriolo grande, senza semi e tritato, e 1 cipolla dolce piccola, tritata alla ciotola. Mescolare 10 Sek./Linkslauf Stufe 2 per ricoprire completamente gli ingredienti.
Aggiungere le uova e i maccheroni
Aggiungere 4 uova sode, tritate nella ciotola e mescolare 5 Sek./Linkslauf Stufe 1. Versare i maccheroni raffreddati nella ciotola e mescolare 5 Sek./Linkslauf Stufe 1; guarnire con uova affettate.
Guarnire e raffreddare
Guarnire l'insalata con 1 pizzico di paprika. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e refrigerare per almeno 1 ora o per tutta la notte prima di servire.
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Altre immagini
Creato da
Olivia Wright
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