Name: Fetacreme vom Markt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 200 g Feta-Käse (Schafs- oder Kuhmilch); 200 g Frischkäse; 1 Stück Knoblauchzehe(n); 2 EL Petersilie, frische, glatte; 0.5 Zweig/e Rosmarin; 2 EL Olivenöl; 0.125 Stück Paprikaschote(n), rote (alternativ; 0.5 TL Tomatenmark); Salz; Pfeffer; Milch oder Wasser nach Bedarf

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

15 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Diese Fetacreme ist ein leckerer und einfacher Aufstrich, der sich ideal als Dip oder Brotaufstrich eignet. Die Creme wird mit Feta-Käse, Frischkäse, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin und Olivenöl zubereitet. Mit dem Thermomix® ist die Zubereitung schnell und einfach. Die Fetacreme ist vegetarisch und kann nach Belieben mit Milch oder Wasser verfeinert werden. Ideal als Vorspeise oder Fingerfood.

Zutaten (11 Zutaten)

Zubereitung (6 Schritte)

Zutaten vorbereiten

200 g Feta-Käse und 200 g Frischkäse in den Mixtopf geben.

Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

1 Knoblauchzehe hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

3 Sek.

Kräuter hinzufügen

2 EL Petersilie und ½ Zweig Rosmarin hinzufügen.

Creme zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

2 EL Olivenöl und ⅛ Paprikaschote (oder ½ TL Tomatenmark) hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

20 Sek.

Konsistenz anpassen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

Bei Bedarf etwas Milch oder Wasser hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5 Sek.

Milch aufschäumen (optional)

Thermomix® Einstellung

1 Min./Stufe 3,5

Für eine besonders cremige Konsistenz 100 ml Milch oder Pflanzendrink mit dem Milkix anstelle des Mixmessers in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3,5 aufschäumen.

1 Min.