Aromatische Knoblauch-Nudeln

Aromatische Knoblauch-Nudeln

Studentenküche

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

2

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Aromatische Knoblauch-Nudeln ist in 15 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese aromatischen Knoblauch-Nudeln sind ein absolutes Blitzgericht! Perfekt, wenn es mal schnell gehen muss und der Hunger groß ist. Die Spaghetti werden mit einer einfachen, aber unglaublich leckeren Sauce aus Knoblauch, Zwiebeln und Butter verfeinert. Rosmarin und Thymian sorgen für das gewisse Etwas. Ein Hauch von Salz und Pfeffer rundet das Ganze ab. Wer mag, kann noch etwas geriebenen Käse darüber streuen. Ein ideales Gericht für Studenten oder alle, die wenig Zeit zum Kochen haben. Vegetarisch und super einfach!

Zutaten (8 Zutaten)

  • 125 g Spaghetti
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 0.5 Stück Zwiebel
  • 40 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Rosmarin
  • 1 Prise Thymian

Zubereitung (4 Schritte)

1

Zwiebel und Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung
3 Sek./Stufe 5

Die halbe Zwiebel in groben Stücken und die 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.

3
2

Zwiebel und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung
3 Min./120°C/Stufe 1 120

Die 40 g Butter in den Mixtopf zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180
3

Würzen

Thermomix® Einstellung
5 Sek./Stufe 2 Linkslauf Linkslauf

Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 2 Linkslauf verrühren.

5
4

Nudeln untermischen

Thermomix® Einstellung
10 Sek./Stufe 2 Linkslauf Linkslauf

Die gekochten und abgetropften 125 g Spaghetti in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 2 Linkslauf unterheben.

10

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Rezeptbild

Erstellt von

Katharina Schmitz

Katharina Schmitz

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