Asiatisch inspiriertes Lachs-Gemüse
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
5 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
5 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Asiatisch inspiriertes Lachs-Gemüse ist in 5 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieses Gericht ist eine schnelle und gesunde Mahlzeit, die perfekt für den Feierabend ist. Der Lachs wird zusammen mit frischem Gemüse wie Spargel, Möhren und Pak Choi schonend im Dampf gegart, wodurch die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben. Das Dressing aus Sojasauce, Rapsöl, Ahornsirup und Erdnussbutter verleiht dem Gericht eine köstliche asiatische Note. Mit etwas Sesam bestreut ist es ein echter Gaumenschmaus. Ideal für alle, die eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit suchen.
Zutaten (10 Zutaten)
-
60 g grüne Spargelspitzen
-
4 Stück Snackmöhren
-
2 Stück Pak Choi
-
250 g Lachsfilet
-
1 Stück Paprika
-
2 EL Sojasauce
-
2 EL Rapsöl
-
1 EL Ahornsirup
-
1 EL Erdnussbutter
-
1 TL Sesam
Zubereitung (4 Schritte)
Gemüse vorbereiten
Grüne Spargelspitzen, Snackmöhren, Pak Choi und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
Gemüse und Lachs dampfgaren
500 ml Wasser in den Mixtopf geben. Das zerkleinerte Gemüse und das Lachsfilet in den Varoma-Behälter geben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
Dressing zubereiten
Sojasauce, Rapsöl, Ahornsirup und Erdnussbutter in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Anrichten und Servieren
Das dampfgegarte Gemüse und den Lachs auf Tellern anrichten, mit dem Dressing beträufeln und mit Sesam bestreuen. Sofort servieren.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Laura Becker
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Fische
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Sesamsamen
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Lachs auf Blattspinat mit Enoki
Hauptgericht
Kalbsfilet mit dreierlei Kohlrösschen an Pilzsoße
Hauptgericht
Cremiges Kürbis-Curry mit Kokos
Hauptgericht
Aromatisches Thai-Curry mit Gemüse und Cashews
Hauptgericht
Asiatische Wildbrühe mit Reisbandnudeln und Reh
Suppe
Dschungelcurry
Hauptgericht
Aubergine mit Tofu
Hauptgericht
Teriyaki-Lachs
Hauptgericht