Bananenbrot
Kuchen
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Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Bananenbrot ist in 1 Std fertig und ergibt 12 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Zutaten (8 Zutaten)
-
200 g Zucker
-
125 g weiche Butter
-
2 Stück Eier
-
3 Stück Bananen
-
250 g Mehl
-
1 TL Backpulver
-
1 Prise Salz
-
50 g Walnüsse, gehackt
Zubereitung (7 Schritte)
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nüsse zerkleinern
Die Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.
Zucker, Butter und Eier verrühren
Zucker, weiche Butter und Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.
Bananen hinzufügen und vermischen
Die geschälten Bananen in Stücken hinzufügen und 20 Sek./Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.
Mehl, Backpulver und Salz mischen
Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Nüsse unterheben
Die zerkleinerten Walnüsse zugeben und mit dem Spatel unterheben.
Teig backen
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
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Erstellt von
MeAndI
79
Rezepte
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Kochbücher
Quelle
MiaMix
KI-Kochassistent für Thermomix®
Allergene
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