Bananenriegel
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Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
10
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Bananenriegel ist in 45 Min fertig und ergibt 10 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Zutaten (8 Zutaten)
-
2 Stück reife Bananen
-
200 g Haferflocken
-
100 ml Mandelmilch
-
2 EL Cashewmus
-
1 EL Zimt, gemahlen
-
1 EL Honig
-
1 TL Vanillepulver
-
1 TL Kokosöl für die Form
Zubereitung (7 Schritte)
Backofen vorheizen
Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
Bananen zerkleinern
Die Bananen in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Bananenmus zubereiten
Die zerkleinerten Bananen mit dem Spatel nach unten schieben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
Zutaten mischen
Haferflocken, Mandelmilch, Cashewmus, Zimt, Honig und Vanillepulver in den Mixtopf zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Backform vorbereiten und Teig einfüllen
Eine Backform oder Brownieform (ca. 23 × 15 × 5 cm) mit Kokosöl einfetten. Die Mischung in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Abkühlen und schneiden
Auskühlen lassen und dann in Riegel schneiden.
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Erstellt von
Madlen
2
Rezepte
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- Cashewnüsse
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