Blätterteig-Häppchen mit Thunfischcreme

Name: Blätterteig-Häppchen mit Thunfischcreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 12 Stück Blätterteigpasteten; 110 g Abtropfthunfisch in Öl; 70 g Essiggurken; 40 g Mayonnaise; Kirschtomaten zum Dekorieren; Petersilie zum Dekorieren

Snacks

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Blätterteig-Häppchen, gefüllt mit einer köstlichen Thunfischcreme, sind perfekt für einen leckeren Aperitif oder eine schnell zubereitete Vorspeise. Die Thunfischsauce, angereichert mit Essiggurken und Mayonnaise, ist cremig und schmackhaft, ideal zum Füllen der Blätterteigpasteten. Ich bereite sie oft zu, wenn ich unerwartet Gäste habe und etwas Schmackhaftes und Originelles anbieten möchte. Die Zubereitung ist wirklich einfach und schnell, auch perfekt für diejenigen, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben. Eine nette Idee ist es, jedes Häppchen mit einem Stückchen Kirschtomate und frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische zu dekorieren. Ideal für ein Sommerbuffet oder eine Geburtstagsfeier!

Zutaten (6 Zutaten)

12 Stück Blätterteigpasteten
110 g Abtropfthunfisch in Öl
70 g Essiggurken
40 g Mayonnaise
Kirschtomaten zum Dekorieren
Petersilie zum Dekorieren

Zubereitung (4 Schritte)

Zubereitung der Thunfischsauce

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 5

Den abgetropften Thunfisch in Öl und die Essiggurken in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 5 pürieren.

Vervollständigung der Sauce

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 4

Die Mayonnaise in den Mixtopf geben und erneut 15 Sek./Stufe 4 pürieren, bis eine homogene Sauce entsteht.

Füllen der Blätterteigpasteten

Die Blätterteigpasteten auf einem Tablett anrichten. Die Thunfischsauce in einen Spritzbeutel füllen (oder einen Teelöffel verwenden) und jede Blätterteigpastete vorsichtig damit füllen.