Ensalada de Verduras Colorida al Estilo Marroquí
Ensalada
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Tiempo de cocción
1 h 15 min
Raciones
3
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
¡Esta colorida ensalada de verduras es un homenaje a la cocina marroquí! Los tomates frescos, los pimientos crujientes y las cebollas aromáticas se combinan en una ensalada refrescante. Un toque de balsámico y aceite de oliva completa la experiencia gustativa. Perfecta como entrante ligero o acompañamiento de platos a la parrilla. Me gusta prepararla especialmente en verano, cuando las verduras son frescas del mercado. ¡Sabe mejor después de una hora en el frigorífico! Un plato estupendo para todos los que les guste la comida ligera y sana.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
4 unidad Cebolla(s)
-
2 unidad Pimiento(s) verde
-
3 unidad Tomate(s)
-
Aceite
-
Balsámico
-
Pimienta
-
Sal
Preparación (5 pasos)
Picar las cebollas
Poner 4 cebollas medianas en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5.
Picar el pimiento
Añadir 2 pimientos verdes en trozos a las cebollas en el vaso y picar 3 seg./velocidad 4.
Picar los tomates
Añadir 3 tomates medianos en trozos a las cebollas y los pimientos en el vaso y picar 3 seg./velocidad 4.
Sazonar la ensalada
Verter la ensalada picada en un cuenco. Sazonar con aceite, balsámico, pimienta y sal y mezclar bien.
Enfriar la ensalada
Refrigerar la ensalada en el frigorífico durante al menos una hora antes de servir.
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Creado por
Lena Zimmermann
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