Hähnchen-Curry-Creme mit Gemüse
Suppe
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Zubereitungszeit
40 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Hähnchen-Curry-Creme mit Gemüse ist in 40 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Diese Hähnchen-Curry-Creme ist ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für kalte Tage. Die Kombination aus zartem Hähnchen mit Gemüse und der exotischen Note des Currys macht es zu einer köstlichen und nahrhaften Option. Ich bereite es oft im Winter zu und es ist immer ein Erfolg zu Hause. Außerdem ist es mit dem Thermomix® sehr einfach zuzubereiten. Sie können die Currymenge nach Ihrem Geschmack für einen mehr oder weniger intensiven Geschmack anpassen. Trauen Sie sich, es auszuprobieren, Sie werden es lieben!
Zutaten (10 Zutaten)
-
1 Stück Hähnchenbrust
-
1 Stück Karotte
-
60 gramos Grüne Bohnen
-
1 Zehe Knoblauch
-
100 mililitros Sahne
-
1 cucharadita Curry
-
1 Prise Salz
-
1 Prise Pfeffer
-
1 chorro Öl
-
480 mililitros Wasser
Zubereitung (7 Schritte)
Das Gemüse vorbereiten
Die grünen Bohnen waschen und in dünne Diagonalen schneiden. Die Karotte schälen und in kleine Stifte schneiden, die die gleiche Größe wie die grünen Bohnen haben. Beiseite stellen.
Den Knoblauch vorbereiten
Die Knoblauchzehe schälen und mit einer Prise Salz in den Mörser geben. Zerdrücken, bis eine Paste entsteht. Beiseite stellen.
Das Gemüse und den Knoblauch anbraten
Einen Schuss Öl in den Thermomix-Behälter geben. Die grünen Bohnen, die Karotte und die Knoblauchpaste dazugeben. 5 Min./120°C/Rückwärtslauf/Stufe Löffel programmieren.
Das Hähnchen kochen
Die Hähnchenbrust etwas öffnen, damit sie schneller gart. Die Hähnchenbrust, das Wasser und das Curry in den Thermomix-Behälter geben. 20 Min./100°C/Rückwärtslauf/Stufe Löffel programmieren.
Das Hähnchen zerpflücken
Die Hähnchenbrust aus dem Behälter nehmen und mit zwei Gabeln zerpflücken, bis sie in Fäden zerfällt. Beiseite stellen.
Die Sahne und das zerpflückte Hähnchen dazugeben
Das zerpflückte Hähnchen und die Sahne in den Thermomix-Behälter geben. 3 Min./90°C/Rückwärtslauf/Stufe Löffel programmieren.
Würzen und servieren
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Gut umrühren. Heiß servieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Carmen Diaz
2
Rezepte
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Kochbücher
Tags
Allergene
- Milch
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