Knusprige Hausgemachte Churros
Süßes Dessert
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Zubereitungszeit
1 Std 20 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese hausgemachten Churros sind eine knusprige Delikatesse von außen und zart von innen, perfekt um sie jederzeit zu genießen! Das Rezept ist sehr einfach und mit dem Thermomix® sind sie im Handumdrehen zubereitet. Ideal zu einer Tasse heißer Schokolade oder einem Milchkaffee, sind diese Churros eine unwiderstehliche Laune. Der Teig, mit seiner Prise Salz und dem Backtriebmittel, verleiht ihnen eine einzigartige Textur. Trauen Sie sich, sie zuzubereiten und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem spanischen Klassiker! Sie sind perfekt für ein besonderes Frühstück oder einen köstlichen Nachmittagssnack.
Zutaten (4 Zutaten)
-
400 gr Allzweckmehl
-
400 ml Wasser
-
1 Prise Salz
-
2 Päckchen Backtriebmittel
Zubereitung (5 Schritte)
Trockene Zutaten mischen
400 g Allzweckmehl, eine Prise Salz und 2 Päckchen Backtriebmittel in den Thermomix-Behälter geben. 5 Sekunden lang auf Stufe 4 mischen.
Heißes Wasser hinzufügen und mischen
400 ml heißes Wasser in den Thermomix-Behälter geben. 20 Sekunden lang auf Stufe 6 mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Teigruhe
Den Teig in eine Schüssel geben und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Churros braten
Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Churro-Maker oder Spritzbeutel die Churros formen und im heißen Öl goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen.
Mit Zucker servieren
Die Churros mit etwas Zucker bestreuen und sofort servieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Marta Hernandez
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- Glutenhaltiges Getreide
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