Composición de Salmón con Naranja y Aguacate
Ensalada
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Esta receta de Thermomix® para la composición de salmón con naranja y aguacate es una ensalada mediterránea con filete de salmón, aguacate y tomates secos. La preparación dura unos 35 minutos y rinde 4 porciones. Ideal como aperitivo ligero o plato principal saludable. Apto para una dieta equilibrada y amantes de la cocina mediterránea.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
3 EL Aceite de oliva
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
-
500 g Filete de salmón
-
75 g Tomates secos
-
1 Stück Cebolla roja
-
1 Stück Aguacate
-
2 EL Zumo de limón
-
3 Stiel Albahaca
-
1 Stück Naranja ecológica
Preparación (9 pasos)
Preparar los platos
Untar cuatro platos con ½ cucharadita de aceite de oliva cada uno y espolvorear con sal y pimienta. Cortar el salmón muy fino y distribuirlo en los platos. Refrigerar.
Preparar los tomates secos
Cortar 75 g de tomates secos en tiras finas y ponerlos en un bol.
Trocear la cebolla
Pelar 1 cebolla roja, partirla por la mitad y ponerla en el vaso. Trocear 3 seg./velocidad 5.
Añadir los aros de cebolla
Retirar la cebolla troceada del vaso y cortarla en aros finos. Añadir a los tomates en el bol.
Preparar el aguacate
Partir 1 aguacate por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa de la piel. Cortar en gajos y rociar con 1 cucharada de zumo de limón. Añadir a los tomates y las cebollas en el bol.
Preparar el aliño
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de zumo de limón a los tomates, las cebollas y el aguacate en el bol y mezclar con cuidado.
Preparar la albahaca
Lavar 3 ramitas de albahaca, secar y cortar las hojas en tiras finas.
Filetear la naranja
Pelar 1 naranja ecológica de forma que se elimine por completo la piel blanca. Filetear la naranja y añadirla a la mezcla de cebolla en el bol. Mezclar con cuidado.
Emplatar
Colocar la ensalada sobre el salmón. Decorar con gajos de aguacate y espolvorear con albahaca. Servir inmediatamente.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Etiquetas
Alérgenos
- Pescados
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
